甘油三脂高的成因與應對措施

甘油三脂高的成因

• 飲食因素：高膽固醇、高飽和脂肪酸、高糖飲食以及飲酒，都會導致血中膽固醇升高。
• 生活習慣：習慣靜坐、不愛運動的人，血漿甘油三酯濃度比堅持體育鍛煉者高。長期或短期的體育鍛煉都能降低血漿甘油三酯水平，還可提升脂蛋白活性，長期堅持鍛煉能增加外源性甘油三酯從血漿中去除的量。
• 年齡、性別：隨著年齡增長，血漿膽固醇會增多。老年人LDL受體活性減退，使肝內膽固醇含量增加，進一步抑制LDL受體活性。45 - 50歲以前，女性血清膽固醇含量低于男性，之后會高于男性，可能是體內雌性激素減少所致，已知人類和哺乳動物的雌性激素可增加LDL受體的活性。

甘油三脂高的應對辦法

• 飲食控制：宜食低脂食品，如瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，多吃含纖維素多的蔬菜，可減少腸內膽固醇的吸收。少食會引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋類（尤其是蛋黃）、肥肉、動物內臟（腦、心、腎、肝、腸）、動物油等，這些會導致外源性甘油三脂增高。
• 減少甜食或碳水化合物攝入：過多攝入甜食或碳水化合物（如米、面食），會在肝臟中轉化為甘油三酯，導致血漿中內源性甘油三酯增高。
• 選擇降脂蔬菜：具有降低血脂作用的蔬菜有洋蔥、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海帶、香菇、大蒜等。

結論：中老年人應合理安排飲食，多吃清淡食物、蔬菜和水果，做好疾病治療工作，同時多進行體育鍛煉。