長期空腹喝豆漿好嗎
早上能否空腹喝豆漿及相關分析
很多人喜歡在早餐前喝一杯熱豆漿，感覺愜意。但大家也知道，空腹時有些食物不能吃，那早上能否空腹喝豆漿，長期空腹喝豆漿好不好呢？下面來詳細了解。
喝豆漿的好處
豆漿由大豆浸泡后磨制而成，可直接飲用，也能制作豆制品。其營養源于大豆，大豆蛋白質含量約35％ - 40％，比各種肉類的蛋白質含量高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等微量元素和礦物質外，大豆還含豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質能降低血液中膽固醇濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
長期空腹喝豆漿好嗎
豆漿價廉物美，是都市人受歡迎的飲品。然而，不少人習慣早晨空腹喝豆漿，認為這樣易吸收、最補身體，其實這是誤區。從營養角度看，豆漿蛋白質豐富，但只有在攝入足量淀粉食品后，才不會被當作熱量消耗，才能真正發揮構造新組織、修補舊組織的作用。若空腹飲豆漿，它只能代替淀粉作為熱量消耗，不僅浪費蛋白質，還會使體內營養失衡，加重消化、泌尿系統負擔，很不經濟。
長期空腹喝豆漿雖不會對人體造成大傷害，但無法讓豆漿充分發揮作用。所以，建議先吃些東西再喝豆漿。
結論：長期空腹喝豆漿不可取，應先吃食物再喝豆漿以充分發揮豆漿營養作用。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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