孕婦肝功能異常適宜吃的食物

孕婦是需要特別呵護(hù)的群體，她們承擔(dān)著人類社會繁衍的重要使命，孕婦的身體狀況直接關(guān)系到孕育過程是否順利。許多孕婦本身可能患有多種疾病，因此需要積極調(diào)理身體，避免對孕育產(chǎn)生不利影響。那么，孕婦肝功能異常吃什么食物好呢？

一、低脂食物

要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天食物中脂肪和蛋白質(zhì)的比例宜各占20%，剩下60%為碳水化合物（即主食等）。肝臟雖需要脂肪，但并非越多越好，瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是孕婦的首選。

二、富含蛋白質(zhì)的食物

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物是肝臟的“最愛”。這些食物中的豐富蛋白質(zhì)如同肝臟的“維修工”，能修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

三、含糖食物

糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需能量的約70%，若人長時間能量缺乏，會影響肝臟功能。糖還能合成肝糖原儲存在肝臟，防止毒素?fù)p害肝細(xì)胞。糖類主要來源于米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

推薦：茶水煮飯

1. 取2克茶葉，用350毫升開水泡5分鐘，濾出茶水。
2. 將淘洗好的米放入鍋中，倒入煮飯所需量的茶水，按平常方式煮熟。

茶水燒飯、煮粥，可使米飯色、香、味俱佳，還有去膩、潔口、化食和幫助肝臟代謝的好處。

四、富含維生素B族的食物

B族維生素能加速物質(zhì)代謝并轉(zhuǎn)化為能量，給肝臟“加油”，修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，預(yù)防脂肪肝。此外，它能增強(qiáng)肝臟對酒精的耐受性，起到護(hù)肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物富含B族維生素。

五、富含維生素E的食物

國外最新研究顯示，維生素E能阻止肝組織老化。麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。其中，葵花籽是很好的選擇，其脂肪含量達(dá)50%，主要為不飽和脂肪酸，可降低血液膽固醇。所含豐富的VE可安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防心血管疾病，鐵和葉酸豐富可預(yù)防貧血，B族維生素和鎂、鋅等礦物質(zhì)能治療失眠、增強(qiáng)記憶力。吃葵花籽時盡量選未用鹽炒的。

六、綠色食物

中醫(yī)認(rèn)為“五色歸五臟，青色入肝”，綠色食物有益肝臟代謝，能消除疲勞、舒緩肝郁。多吃西蘭花、菠菜、青蘋果等深色或綠色食物可養(yǎng)肝護(hù)肝。

推薦：西蘭花隔水蒸

1. 蝦米用溫水浸泡十五分鐘。
2. 西蘭花用鹽水浸泡后洗凈，掰成小朵，大蒜切成蒜米。
3. 西蘭花、蝦米和蒜米混合拌勻，水燒開后，隔水蒸5分鐘。出鍋灑食鹽，淋芝麻油。

最健康的西蘭花烹飪方法是隔水蒸，將溫度控制在100°C內(nèi)可最大限度保留營養(yǎng)，蒸西蘭花不超5分鐘，若有較難熟的根莖可提前2分鐘放入。

綜上所述，孕婦肝功能異常可多吃上述食物，這些食物能有效滋養(yǎng)肝臟，若孕婦肝功能有問題，多吃這些食物有助于調(diào)理身體、促使肝功能恢復(fù)。