嬰幼兒補鈣指南：乳鈣的選擇與使用

什么是乳鈣？

乳鈣是一種從牛乳中提取的優質鈣源，因其高吸收率和適口性，成為嬰幼兒補鈣的首選之一。

牛乳中的總無機鹽含量約為0.7%，其中鈣的比例約為0.1%。牛乳中的鈣以不同形式存在：

• 70%以酪蛋白膠粒狀態存在，包括40%的膠體狀磷酸鈣和30%的干酪素結合鈣。
• 30%為可溶性鈣，其中30%為離子性鈣，60%為檸檬酸鈣，10%為磷酸鈣。

由于乳鈣的結構與人體需求高度匹配，其吸收率較高，尤其適合嬰幼兒補鈣需求。

乳鈣適合多大的寶寶食用？

一般來說，從寶寶滿3個月開始即可補充乳鈣。乳鈣的口味接近牛奶，易于嬰幼兒接受，且服用方便。

除了補充乳鈣，建議家長帶寶寶多曬太陽，以促進維生素D的合成，從而進一步增強鈣的吸收。

乳鈣的最佳服用時間

為了提高乳鈣的吸收效率，建議在以下時間段服用：

• 兩餐之間：此時胃內食物較少，鈣的吸收效率較高。
• 晚上睡前：夜間是骨骼生長的高峰期，補鈣有助于骨骼發育。

需要注意的是，乳鈣不宜與高脂肪或高膳食纖維的食物同食。脂肪消化后產生的游離脂肪酸會與鈣結合，形成不易吸收的物質；而膳食纖維中的某些成分也可能與鈣結合，降低吸收率。因此，建議避免寶寶攝入過多的脂肪和粗雜糧。

補鈣的注意事項

• 選擇正規品牌的乳鈣產品，確保質量和安全性。
• 根據寶寶的年齡和醫生建議，合理控制補鈣劑量，避免過量。
• 搭配維生素D補充劑或通過日曬促進鈣吸收。
• 觀察寶寶的消化和吸收情況，若出現不適應及時咨詢醫生。

總結

乳鈣是嬰幼兒補鈣的優質選擇，家長需根據寶寶的年齡、飲食習慣和醫生建議合理安排補鈣方案，以促進健康成長。

參考文獻

• 世界衛生組織：鈣補充指南
• NCBI：嬰幼兒鈣吸收機制研究
• Healthline：鈣補充劑的使用建議