補鐵的食物和水果有哪些
鐵元素對人體的重要性及來源
鐵是人體必需的微量元素，缺鐵嚴重會導致貧血。人體大部分鐵從食物中攝取，并嚴格控制體內鐵含量。人體內鐵總量約4到5克，是血紅蛋白的重要組成部分，人體全身都需要它。
補鐵的水果
- 櫻桃：研究表明其含鐵量高，是優質補鐵水果。富含鐵和維生素A，常吃可預防缺鐵性貧血，還有養顏駐容功效，能使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑，還可緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛，在補鐵水果中屬上品。
- 桃子：將桃子榨汁飲用，營養更易被人體吸收，還能保護牙齒。成熟桃子榨的果汁顏色淡黃、口感濃稠、味道鮮美。桃子對腎臟有深層清潔作用，可利尿、緩瀉、助消化，喝桃汁既能補鐵又能排毒，是不錯的補鐵水果選擇。
- 菠蘿：營養豐富，含多種維生素，維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也豐富。中醫認為其性味甘平，有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
- 此外，李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無花果和桂圓等水果含鐵也較豐富。
補鐵的食物
- 動物性食物：動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
- 植物性食物：黑木耳、海帶、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
綜上所述，缺鐵人群可通過食用上述水果和食物來補充鐵元素，改善缺鐵狀況。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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