產(chǎn)婦黃豆燉豬蹄的做法
產(chǎn)婦黃豆燉豬蹄的做法
產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體消耗大量能量，月子期間需要補(bǔ)充能量。黃豆燉豬蹄富含脂肪和能量，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合產(chǎn)婦食用。以下為你詳細(xì)介紹其做法：
食材準(zhǔn)備
- 半只豬前蹄（約600克）
- 黃豆110克
- 新鮮姜片3片
- 蜜棗1粒
- 少量鹽
制作步驟
- 將豬前蹄清洗干凈，放入沸水中去除血水，還可燒光豬前蹄上的毛，然后斬成大塊。
- 把黃豆洗凈，提前浸泡1小時(shí)。
- 將豬前蹄、姜片、蜜棗和黃豆一同放入電鍋，加水至沒(méi)過(guò)食物約2CM深。
- 燉煮至電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳至保溫狀態(tài)。
- 加入調(diào)味料，可根據(jù)產(chǎn)婦口味決定是否加醋，但最好不要放味精，若需加調(diào)料可適當(dāng)放一點(diǎn)雞精。
按照上述步驟，就能為產(chǎn)婦做出營(yíng)養(yǎng)美味的黃豆燉豬蹄。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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