懷孕2個月能吃青蘿卜嗎
懷孕2個月能否吃青蘿卜及做法介紹
青蘿卜簡介
青蘿卜在我國北方是常見的綠皮蘿卜，多產(chǎn)自天津西青區(qū)和山東濰坊市，因其營養(yǎng)價值大大高于普通蘿卜，素有“水果蘿卜”的美稱。
懷孕2個月能吃青蘿卜嗎
懷孕2個月能吃青蘿卜。青蘿卜含有大量花青素且熱量相對較低，適合孕期想保持身材的孕媽。它具有促進新陳代謝、消化，保護腸胃健康，增強孕婦免疫功能的作用。其維生素C含量比蘋果高6倍，胡蘿卜富含的維生素A可防治夜盲癥及膽結(jié)石，糖化酵素能分解食物中的淀粉及脂肪，利于人體充分吸收。此外，青蘿卜膳食纖維含量可觀，植物纖維能促進腸胃蠕動，消除便秘、排毒，改善皮膚粗糙、粉刺等情況。不過，陰虛體質(zhì)的孕婦一次性不宜多吃，否則易引起腹瀉。
適合孕婦的青蘿卜做法 - 青蘿卜燜排骨
- 材料：豬大排500克、青蘿卜1個、醬油少許、水適量。
- 做法：排骨砍塊與生粉、油、鹽拌均靜置20分鐘，青蘿卜切片備用；炒鍋下油燒熱，倒下排骨炒至7成熟，倒下青蘿卜一起翻炒，加入醬油與鹽炒均，再倒入少許熱開水一起燜煮至熟即可。
小貼士
孕婦選購青蘿卜時，要挑選根形圓整、表皮光滑的。懷孕初期孕婦需注意補充豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等來保障胎兒營養(yǎng)所需。
綜上所述，懷孕2個月孕婦可以吃青蘿卜，但要根據(jù)自身體質(zhì)適量食用，同時在選購和飲食營養(yǎng)搭配上多加注意。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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