小柿子是轉(zhuǎn)基因食品嗎
小柿子的相關(guān)知識解析
小柿子的市場情況
市場上常見的小柿子比大西紅柿上市時間早，價格也更高。西紅柿富含維生素C且汁水多，深受很多人喜愛，不少人會選擇小柿子，但也有人擔心小柿子是否為轉(zhuǎn)基因食品。
小柿子是否為轉(zhuǎn)基因食品
轉(zhuǎn)基因食品是將其他生物的基因轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物中，例如把花或樹的基因轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物里。而我們食用的圣女果（即小番茄）是自然產(chǎn)品，相反，大番茄是后來人工培育出來的，所以小柿子并非轉(zhuǎn)基因食品。
小柿子與大西紅柿營養(yǎng)價值對比
從營養(yǎng)價值來看，小柿子中心部分比例低，接觸陽光更充足。并且其皮與果肉連接比大西紅柿緊密，能提供更多膳食纖維，符合“濃縮就是精華”的說法。炎炎夏日，吃冰小柿子是不錯的選擇。
小柿子的選購建議
購買小柿子時，建議選擇顏色深一些的，這類小柿子汁水多且比較甜。
結(jié)論：小柿子不是轉(zhuǎn)基因食品，可放心食用，且其營養(yǎng)價值比大西紅柿更高。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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