白花菜炒肉的做法介紹

白花菜不僅是一種可食用的食材，還能作為佐料，為菜肴增添獨特風味。下面為大家詳細介紹白花菜炒肉的做法：

1. 準備食材處理：將白花菜用清水洗凈，肉用溫水沖洗一下。
2. 食材切配：把洗凈的白花菜切好，肉切成絲，同時準備一些蔥姜并切好。
3. 炒制肉類：把切好的肉放入鍋中進行翻炒，接著放入蔥姜，在翻炒過程中加入適量生抽。
4. 加入白花菜：待鍋內肉變色后，將切好的白花菜倒入鍋中，放入適量鹽，繼續翻炒。
5. 調味出鍋：準備起鍋時，可根據個人口味加入味精提鮮，若不喜歡味精，也可放些糖來提鮮。

按照以上步驟操作，就能做出美味的白花菜炒肉。