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大海螺的營養(yǎng)價值

大海螺的營養(yǎng)價值

海螺的營養(yǎng)價值與藥用功效

基本屬性與藥用特性

海螺性甘、性冷,歸脾胃經(jīng),具有瀉內(nèi)積之熱的作用。它可用于治療因七情六欲之火引起的癥狀,對肝經(jīng)風(fēng)熱導(dǎo)致的頭痛、目赤、視物模糊以及眼部翳障等問題具有顯著療效。此外,海螺對大便秘結(jié)也有一定的緩解作用。

海螺殼經(jīng)燒灰后可用于治療慢性骨髓炎及甲狀腺癌。其藥用功效包括清胃止痛、明目退翳,適用于目痛、腰痛、痔漏、細(xì)性痢疾、白帶過多、咽喉炎、扁桃體炎、燙傷、燒傷、便秘、胃十二指腸潰瘍、咳嗽及神經(jīng)衰弱等癥狀。

營養(yǎng)成分分析

海螺肉富含鈣、鎂、硒等礦物質(zhì),對動脈硬化和心血管疾病具有一定的防治作用。兒童和老年人經(jīng)常食用海螺肉,有助于補(bǔ)充體內(nèi)鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松。此外,海螺肉還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和碳水化合物,能夠增強(qiáng)人體免疫功能。

營養(yǎng)成分每100克含量
水分68.8克
蛋白質(zhì)70.2克
脂肪0.9克
灰分2.6克
碳水化合物7.6克
維生素A50微克
核黃素0.46毫克
17.9毫克
219.6毫克
539毫克
191毫克
5.3毫克
0.34毫克
3.34毫克
0.05毫克
152毫克
74.78微克
尼克酸0.2毫克

適宜人群及食用建議

一般人群均可放心食用海螺肉,尤其適合以下人群:

  • 黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛及醉酒者。
  • 癌癥患者、干燥綜合征患者。
  • 肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化及脂肪肝患者。

此外,海螺肉對補(bǔ)充鈣質(zhì)和增強(qiáng)免疫力也有顯著功效,適合兒童和老年人長期食用。

結(jié)論

海螺不僅是一種營養(yǎng)豐富的食品,還具有顯著的藥用價值,是健康飲食和中醫(yī)藥治療中的優(yōu)質(zhì)選擇。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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