關(guān)節(jié)脫臼及恢復(fù)飲食方法

人在進(jìn)行某些運(yùn)動(dòng)時(shí)，因力度過(guò)大或姿勢(shì)不正確，可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)脫位，也就是平常所說(shuō)的脫臼。關(guān)節(jié)脫臼后需及時(shí)復(fù)位，否則患者無(wú)法正常活動(dòng)。以下介紹一些有助于脫臼恢復(fù)的飲食方法。

1.炒油菜莧

炒油菜莧具有活血通絡(luò)的功效，在關(guān)節(jié)脫位早期，若腫脹消退較慢，可食用此菜幫助患者盡快消腫。

• 材料：250克油菜莧、油、鹽、味精適量。
• 做法：將油菜莧清洗干凈后切成小段，鍋里熱油，放入油菜莧煸炒，根據(jù)口味調(diào)入食鹽和味精。每天食用兩次，一周為一療程。

2.赤小豆煮筍湯

赤小豆煮筍湯可消腫活血，適用于瘀斑不退的脫臼患者食用。

• 材料：30克竹筍，赤小豆和綠豆各100克。
• 做法：將三種食材清洗干凈后，加入500毫升清水，大火煮開(kāi)三分鐘后轉(zhuǎn)為文火，繼續(xù)煮20分鐘。每天食用1到2次，連服一周。

此外，脫臼患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)，多吃含鈣豐富的食物。

合理的飲食有助于脫臼患者更好地恢復(fù)健康。