慢性肝炎的治療與食療調理

當患者到醫院就診被診斷為慢性肝炎后，首要任務是謹遵醫囑接受治療，同時食療也至關重要。以下為您介紹慢性肝炎的飲食調理方法。

慢性肝炎飲食原則

慢性肝炎患者應保持合理飲食，選擇高蛋白、易消化、低脂肪且富含維生素的食物，飲食宜清淡，像羊肉等溫熱性食物不宜過量食用。

適合慢性肝炎患者的食物

• 黑木耳：富含膠原蛋白、脂肪、蛋白質、多糖等，有助于肝臟解毒、養胃和養肝。
• 胡蘿卜：富含胡蘿卜素、維生素C、葉酸、鈣和膳食纖維等，能消除自由基，提高人體免疫力，間接消除癌細胞。
• 牡蠣蘑菇（牛蒡菇）：是一種罕見的食用菌，慢性肝炎患者食用可限制炎癥反應，增強抗病能力，預防肝細胞突變，對慢性肝炎的輔助治療有顯著療效。
• 乳制品：牛奶適合肝炎病人每日食用，主要起補充蛋白質的作用，新鮮蛋白質是肝臟的重要組成部分，食用乳制品是不錯的選擇。

總之，慢性肝炎患者在遵循醫囑治療的同時，合理的食療有助于病情的恢復。