孕媽能否食用紅燒芋頭

芋頭具有較高的營養價值，那么孕媽是否可以吃紅燒芋頭這一高價值菜式呢？

孕媽飲食需求

孕媽在懷孕期間，除了要增加各類營養素的攝入，還需多吃富含纖維素和果膠的蔬菜，像芋頭、蒜苗、香菜、油菜等。

芋頭的營養價值

• 芋頭富含纖維素和果蔬，還含有豐富的蛋白質、鈣質、鐵、磷等。
• 孕媽食用含纖維素的食物，可有效緩解孕期便秘。
• 芋頭礦物質中氟含量較高，能潔齒防齲、保護牙齒。
• 芋頭所含營養素可幫助孕媽提高機體免疫力。
• 芋頭屬堿性食物，能中和體內積存的酸性物質，調整人體酸堿平衡，有美容養顏、烏黑頭發的作用，還可防治胃酸過多癥，有助于緩解孕吐時孕婦的胃腸不適。

綜上所述，紅燒芋頭孕媽是可以吃的，且對孕媽有諸多益處。