納豆拌飯的禁忌人群

納豆拌飯是一種簡易營養(yǎng)的速食菜肴，深受部分人喜愛，尤其對懶人而言是福音。然而，并非所有人都適合食用，以下是具體的禁忌人群：

• 嚴重胃病患者：納豆拌飯中的納豆嘌呤含量高，能促進胃液分泌，且其膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不宜食用。
• 腎臟疾病患者：納豆含非必需氨基酸較高，對腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，這類患者應禁食納豆拌飯。
• 痛風患者：痛風由嘌呤代謝失常引起，而納豆含嘌呤較多，所以痛風患者要盡量少食納豆拌飯。
• 急性胰腺炎患者：急性胰腺炎發(fā)作時，嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進胃液分泌，所以急性胰腺炎患者不適宜食用納豆拌飯。
• 傷口未愈者：納豆激酶抗血液凝結力強，手術后及傷口未愈合的病人食用納豆拌飯易造成傷口出血。

即便納豆拌飯營養(yǎng)好吃又易做，但如果屬于以上5類人群，為了身體健康，應避免食用。