野雞肉的食用禁忌

拋開外表和口感，無毛的野雞與家雞本質(zhì)上差異不大，只是野雞體型相對更小。對于本身燥熱、容易上火的人來說，野雞肉是否適宜食用是個問題。以下為您介紹哪些人不能吃野雞肉：

• 痔瘡患者：在秋冬季節(jié)可少量食用野雞肉，但春夏季應(yīng)堅決避免。
• 疥瘡患者：患有疥瘡的人不能吃野雞肉。
• 易上火人群：這類人群不適宜吃野雞肉。不過，若實在想品嘗野雞肉的美味，可備下火茶，或在燉野雞時加入涼性配料。

總之，特定人群需謹(jǐn)慎食用野雞肉，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況合理選擇食物。