過量食用柿子的危害及建議

日常生活中，凡事都需適度，食用柿子也不例外。過量食用柿子易引發身體不適，甚至可能生成結石。以下為您詳細介紹：

• 影響鈣等礦物質吸收：柿子中的鞣酸會與食物里的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質結合，形成人體無法吸收的化合物，導致這些營養素無法被利用，多吃柿子易造成礦物質缺乏。
• 影響食欲：柿子含糖量較高，相比同樣數量的蘋果、生梨，吃柿子更易產生飽腹感，進而影響食欲，減少正餐攝入量。一般情況下，非空腹時每次吃柿子不宜超過200克。
• 導致結石：柿子含有較多果膠、單寧酸，這些物質會與胃酸發生化學反應，生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
• 引發不適：柿子性寒，食用過多易產生惡心、嘔吐等不適感。

綜上所述，食用柿子要適量，以免給身體帶來不良影響。

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