脆柿子吃多了的影響

脆柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，口感甜脆，深受大眾喜愛。但人們往往一吃就容易多吃幾個(gè)，那么脆柿子能不能多吃，吃多了會(huì)怎樣呢？下面詳細(xì)了解一下。

影響鈣等礦物質(zhì)的吸收

脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物。這些礦物質(zhì)是人體正常生理功能所必需的，例如鈣是維持骨骼健康的重要元素，鋅參與人體多種酶的合成和代謝等。由于多吃脆柿子會(huì)使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，所以容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。

影響食欲

脆柿子中含糖量較多，相較于同樣數(shù)量的蘋果、生梨，人們吃脆柿子會(huì)更有飽腹感。這種飽腹感會(huì)影響食欲，進(jìn)而減少正餐的攝入。一般來(lái)說(shuō)，在不空腹的情況下，每次食用脆柿子不超過(guò)200克為宜。

易形成結(jié)石

脆柿子含有較多的果膠、單寧酸，這些物質(zhì)能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的凝膠塊，進(jìn)而形成胃結(jié)石。如果胃結(jié)石不能及時(shí)排出，可能會(huì)引起胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至需要手術(shù)治療。

引發(fā)身體不適

脆柿子性寒，若食用過(guò)多，容易使人體產(chǎn)生不適感，可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等癥狀。尤其是對(duì)于腸胃功能較弱、體質(zhì)虛寒的人群，更要注意控制食用量。

綜上所述，雖然脆柿子美味可口，但食用時(shí)需適量，以免對(duì)身體健康造成不良影響。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：目前暫無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)，內(nèi)容基于普遍的醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。