自制午餐肉罐頭教程

如今市面上午餐肉罐頭種類繁多，讓人看得眼花繚亂。同時，食品安全問題頻發，不少消費者對購買的成品食品心存顧慮，因此很多媽媽選擇自己動手制作午餐肉罐頭。下面為大家介紹簡單的午餐肉做法。

所需材料

• 五花肉475克
• 水145克
• 午餐肉調料45克

制作步驟

1. 準備好五花肉，將其剁成塊狀。
2. 準備午餐肉調料。
3. 把剁好的五花肉放入絞肉機充分絞碎，再剁成肉泥狀。
4. 將調料倒入碗中，加一小碗水混合均勻，然后把調料汁倒進肉餡，充分攪拌至糊狀。
5. 將攪拌好的肉餡放進保鮮盒，戴上手套把肉壓勻壓平。
6. 水開后，大火蒸40分鐘，之后出鍋。
7. 將蒸好的午餐肉取出切片，外觀和超市售賣的相差無幾。

按照以上步驟，就能輕松自制出美味的午餐肉罐頭。