碧螺春：綠茶中的佳品

碧螺春是否為綠茶

碧螺春是綠茶的一種，它的茶色碧綠，猶如洞庭湖水般清澈。作為綠茶中的佳品，碧螺春有著獨特的茶香和口感。

碧螺春的獨特口感

碧螺春的口感十分特別，它甘甜醇厚，還帶有淡淡的果香氣。這種獨特的風味使其在眾多茶葉中脫穎而出。

碧螺春的分類與采摘

碧螺春分為春茶和秋茶，其中春茶品質最佳。春茶在春分之時采摘，采摘后的茶葉經過手工炒制，外形曲似螺，這也是“碧螺春”名字的由來。

碧螺春獨特的沖泡方法

一般茶葉沖泡是先放茶后沖水，而碧螺春的沖泡方法與之不同。碧螺春不能直接用水沖泡，也不能加蓋緊悶。正確的沖泡方法是先在杯中倒入沸水，然后放入茶葉。大約三四分鐘后，芽、葉會紛紛伸腰舒展，此時茶色濃艷，聞之清香撲鼻。

碧螺春作為綠茶中的佳品，以其獨特的口感和沖泡方法吸引著眾多茶愛好者，令人忍不住想品嘗一杯。

參考權威站點來源：百度百科 - 碧螺春