白茶泡法介紹

白茶作為我國(guó)茶品種中的珍品，色、香、味、形俱佳。要使沖泡出的茶湯鮮爽甘醇、濃香四溢，需掌握一定技巧。媽網(wǎng)百科依據(jù)共飲人數(shù)和泡茶用具，提供了以下5種白茶沖泡方法：

• 杯泡法

  適合一人獨(dú)飲。選用200ml透明玻璃杯，取3 - 5g白茶，用約90度開(kāi)水先洗茶，溫潤(rùn)茶葉并聞香，再直接用開(kāi)水沖泡。沖泡時(shí)間可根據(jù)個(gè)人口感自由掌握，具體可參考各白茶品名的建議沖泡方法。

• 蓋碗法

  適合二人對(duì)飲。取3g白茶投入蓋碗，用90度開(kāi)水洗茶，溫潤(rùn)茶葉并聞香，之后采用類(lèi)似功夫茶的泡法，第一泡30 - 45秒，后續(xù)每次沖泡時(shí)間遞減，可品味到白茶的清新口感。

• 壺泡法

  適合三五人雅聚。以大肚紫砂壺茶具或大容量飄逸杯為最佳，取5 - 6g白茶投入其中，用約90度開(kāi)水洗茶，溫潤(rùn)茶葉并聞香，45秒后即可品飲，此泡法泡出的茶毫香醇厚。

• 大壺法

  適合家庭、群體共飲以及長(zhǎng)時(shí)間飲用。取10 - 15g白茶投入大瓶瓷壺，用90 - 100度開(kāi)水直接沖泡，喝完后蓄水即可。白茶耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置口感依然淡雅醇香，可從早喝到晚，非常適合家庭夏天消暑和保健飲用。

不同的白茶沖泡方法適用于不同的場(chǎng)景和人數(shù)，能滿(mǎn)足多樣化的飲茶需求。