荷葉茶的功效與做法

荷葉不僅具有觀賞價值，還可入藥。將新鮮荷葉曬干后用熱水沖泡，是一道養生保健茶飲。荷葉與其他花茶搭配，功效各異。以下為您介紹荷葉茶的兩種做法。

做法一

用料：薏仁、生山楂各10克；輔料：陳皮5克，干荷葉60克，熱開水500毫升。

1. 將薏仁與山楂以水略沖，去除雜質后瀝干水分。
2. 把所有材料放入研缽研磨成細末。
3. 將細末放入茶壺。
4. 注入熱開水。
5. 攪拌均勻，靜置兩分鐘后裝杯飲用。

做法二

材料：洛神花4錢，荷葉半片，蜂蜜適量。

1. 把洗凈的荷葉沿脈絡剪成小塊，與洛神花一同放入約50ml水的鍋中，熬煮15分鐘。
2. 加入適量蜂蜜或冰糖調味，避免口感酸澀，但不宜過甜。

荷葉茶做法多樣，可根據個人喜好選擇不同搭配和制作方法來享受其養生功效。