麩炒白術(shù)的檢驗(yàn)方法

有些人會(huì)好奇怎樣檢驗(yàn)麩炒白術(shù)，這涉及到一些化學(xué)知識(shí)，下面為大家普及相關(guān)化學(xué)常識(shí)。

顯微鑒別

本品粉末淡黃棕色，其具體的顯微特征如下：

• 草酸鈣針晶細(xì)小，長(zhǎng)10～32μm，不規(guī)則地聚集于薄壁細(xì)胞中，少數(shù)針晶直徑至4μm。
• 纖維黃色，大多成束，長(zhǎng)梭形，直徑約至40μm，壁甚厚，木化，孔溝明顯。
• 石細(xì)胞淡黃色，類圓形、多角形、長(zhǎng)方形或少數(shù)紡錘形，直徑37～64μm。
• 薄壁細(xì)胞含菊糖，表面顯放射狀紋理。
• 導(dǎo)管分子短小，為網(wǎng)紋及具緣紋孔，直徑至48μm。

化學(xué)顯色鑒別

1. 取本品粉末2g，置具塞錐形瓶中，加乙醚20ml，振搖10分鐘，濾過(guò)。
2. 取濾液10ml揮干，加10％香草醛硫酸溶液，顯紫色。
3. 另取濾液1滴，點(diǎn)于濾紙上，揮干，噴灑1%香草醛硫酸溶液，顯桃紅色。

薄層色譜鑒別

1. 取本品粉末0.5g，加正已烷2ml，超聲處理15分鐘，濾過(guò)，濾液作為供試品溶液。
2. 另取白術(shù)對(duì)照藥材0.5g，同法制成對(duì)照藥材溶液。
3. 照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取上述新制備的兩種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠Ｇ薄層板上。
4. 以石油醚( 60～90℃) －醋酸乙酯(50：1)為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干。
5. 噴以5％香草醛硫酸溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)，并應(yīng)顯有一桃紅色主斑點(diǎn)（蒼術(shù)酮）。

通過(guò)以上顯微鑒別、化學(xué)顯色鑒別和薄層色譜鑒別等方法，可以較為準(zhǔn)確地檢驗(yàn)麩炒白術(shù)。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：《中國(guó)藥典》。