豬肉食用宜忌與功效

食用禁忌

濕熱痰滯內蘊者需謹慎食用豬肉；肥胖人群以及血脂較高者不宜過多食用。

適宜人群與功效

一般情況下，豬肉適合大多數人食用。豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經。具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，可主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘等癥狀，還能起到補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴的作用。

特殊用途

若因津液不足引起煩燥、干咳、便秘和難產等情況，飲用豬肉煮湯可起到急補的效果。

綜上所述，豬肉有一定的食用禁忌，但也具備多種功效，在食用時需根據自身情況合理選擇。