赤貝壽司的營養與宜忌人群

赤貝壽司以其低熱量、低脂肪的特點，成為當今備受歡迎的健康營養食品之一。然而，并非所有人都適合食用赤貝壽司。以下為您詳細介紹赤貝壽司的宜忌人群。

不宜食用人群

• 過敏體質、皮膚病患者：這類人群食用赤貝壽司后易出現過敏反應，如全身性瘙癢、風團樣疙瘩等，且因個人體質差異，病情有輕重之分。一旦出現過敏癥狀，應立即前往專科醫院治療，切勿自行盲目用藥。
• 痛風、關節炎和高尿酸血癥患者：赤貝壽司主要材料赤貝屬于海鮮，海鮮通常嘌呤含量較高，患者食用后易在體內形成尿酸結晶，從而加重病情。
• 甲狀腺功能亢進患者：赤貝壽司含碘量較高，過多的碘會加重該類患者的病情，因此也應少吃。

總之，赤貝壽司雖營養豐富，但不同人群需根據自身健康狀況謹慎選擇是否食用。