烏梅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

烏梅是薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實(shí)。在夏季，烏梅茶是備受歡迎的飲品之一，其酸甜的口感常常讓人回味無(wú)窮。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為，烏梅性平味酸，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，是藥食同源的食物。烏梅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，具體成分如下：

• 有機(jī)酸：烏梅茶中含有豐富的有機(jī)酸，其中檸檬酸占比達(dá)50%，蘋果酸占20%。這種酸味能刺激唾液分泌，從而起到生津止渴的作用，“望梅止渴”的典故便源于此。
• 其他營(yíng)養(yǎng)成分：還包含氨基酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、黃酮類物質(zhì)、多種維生素以及人體所需的多種微量元素。

功效作用

適當(dāng)飲用烏梅茶對(duì)身體健康大有益處，具體功效如下：

• 美容養(yǎng)顏與增強(qiáng)免疫力：豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有助于幫助人們美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。
• 保護(hù)肝臟與血管：具有保護(hù)肝臟、軟化血管、推遲血管硬化、防老抗衰的功效。
• 改善消化系統(tǒng)：可有效消除便秘。
• 適用癥狀：特別適合肺虛久咳、虛熱煩渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久瘧、久瀉、蛔厥腹痛、鉤蟲(chóng)病等癥狀。

綜上所述，烏梅茶不僅口感良好，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效，是一款值得推薦的飲品。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：目前暫無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)，相關(guān)信息來(lái)源于中醫(yī)傳統(tǒng)典籍及常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。