面包機(jī)，顧名思義就是制作面包的機(jī)器。目前，市面上有很多種品牌。不同品牌價(jià)格不一樣。下面一起來(lái)了解下面包機(jī)的品牌和價(jià)格吧。

1、東菱面包機(jī)

東菱面包機(jī)有著多次重大的突破，從自設(shè)程序的迪艾法功能到云菜單的百變魔法，到Wifi的時(shí)尚體驗(yàn)，不僅讓用戶在每天的任何時(shí)間可以吃到新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的面包，還為用戶帶來(lái)了生活的樂(lè)趣和享受。目前，東菱面包機(jī)大約400-800元。

2、美的面包機(jī)

美的面包機(jī)是由美的電器推出的一款家用面包機(jī)，可以設(shè)置多種不同的程序，制作多種風(fēng)味的面包。美的面包機(jī)十二種智能食品、功能菜單，實(shí)現(xiàn)了從和面攪拌、發(fā)酵到制作成品面包的全自動(dòng)智能制作程序，一鍵完成整個(gè)制作過(guò)程。美的面包機(jī) 獨(dú)有“專家制作”功能，滿足個(gè)性化定制需求，并且有“淺”、“中”、“深”三種燒色選擇，滿足不同口感需求。目前，美的面包機(jī)大約300-500元。

3、ACA面包機(jī)

ACA面包機(jī)采用食品級(jí)塑料本體，微電腦控制，LCD顯示，制作面包、和面、 發(fā)面、果醬、烘烤，集諸多功能于一身，并且多種面包選擇，如普通面包、甜味面包、法式面包。此外，ACA面包機(jī)具有13小時(shí)預(yù)約功能和15分鐘斷電記憶功能。目前，ACA面包機(jī)大約350-1000元。

在忙碌的工作之余，親手制作美味的早餐人，讓生活品味提高一級(jí)，需要一臺(tái)省時(shí)不費(fèi)力的面包機(jī)。那面包機(jī)怎么選呢？下面分享面包機(jī)的種類和選購(gòu)方法給大家。

選對(duì)類型

按功能分：面包機(jī)分為普通面包機(jī)和大米面包機(jī)，后者更多人購(gòu)買，因?yàn)樗粌H能以面粉為原料，也能以大米為原料，兼具兩者功能。

按面包桶容量分：如果是兩口之家，建議選擇容量為450-700克的面包機(jī)。如果是三口之家，容量要大一些，選擇750-1150g的面包。

按攪拌結(jié)構(gòu)分：面包機(jī)可分為單攪拌結(jié)構(gòu)和雙攪拌結(jié)構(gòu)，后者會(huì)比前者好，建議選購(gòu)。

按外殼發(fā)：面包機(jī)可分為塑料、不銹鋼、冷板等。很多人會(huì)買不銹鋼材質(zhì)的面包機(jī)，耐腐蝕易清潔。

選購(gòu)方法

面包機(jī)要購(gòu)買安全性高的，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，最好現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試一下，能正常運(yùn)行，不發(fā)出噪音再購(gòu)買。包裝方面，也要仔細(xì)檢查，如有問(wèn)題，應(yīng)與商家溝通，更換新的產(chǎn)品。另外，注意面包機(jī)的保修期。正常來(lái)說(shuō)，家電都有一年免費(fèi)保修期，保障消費(fèi)者的基本權(quán)益。

將面包機(jī)買回來(lái)，按正確的方法使用。通常，面包機(jī)的說(shuō)明書都有說(shuō)明。如果不了解，可以了解下它的使用方法。那面包機(jī)怎么用呢？

面包機(jī)做面包

先將面包機(jī)內(nèi)桶清洗干凈，倒入雞蛋、牛奶、水等，根據(jù)自己的口味鹽或糖，加入面粉，然后倒入酵母粉，混合后，蓋上蓋子，啟動(dòng)制作面包的程序。等程序結(jié)束后，再打開面包機(jī)取面包。

面包機(jī)做面包注意事項(xiàng)

面包機(jī)并非所有面包片都能做，如有奶油的面包片不適宜做。烤制面包時(shí)，面包不能烤太長(zhǎng)時(shí)間，以免加熱過(guò)度。剛出爐的面包最好不要放到面包機(jī)，否則烤好后面包會(huì)堵住出口。此外，面包機(jī)運(yùn)行過(guò)程中，不要隨意插拔插頭，不要用手去觸碰。等烤完面包，清潔干凈，放回包裝箱保存。

日常，喜歡吃蛋糕的人可以使用面包機(jī)做蛋糕。蛋糕有很多種，比如戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、拉絲面包、芝士面包等。那怎么用面包機(jī)做蛋糕呢？下面分享各式蛋糕的制作方法給大家：

戚風(fēng)蛋糕：蛋清和蛋黃分離，在蛋黃中加水、白糖、鹽、色拉油，用打蛋器打發(fā)。面粉過(guò)篩，加水和蛋黃攪拌均勻，接著打發(fā)蛋清。通常，需要在蛋清中加白糖，打發(fā)到蛋清在筷子可以直立為止。再將蛋清倒入蛋黃糊中，攪拌均勻，倒入面包桶，按烘烤模式進(jìn)行烘烤。一會(huì)兒，蛋糕就做好了。

海綿蛋糕：打碎雞蛋，分三次加砂糖，打發(fā)均勻，一直打到蛋白立在筷子上。然后低筋面粉和玉米粉過(guò)篩，倒入蛋白液，攪拌均勻。把面粉攪拌成面糊，取出蛋糕，獼猴桃刷在上面，層層疊起， 放進(jìn)冰箱冷藏食用即可。

拉絲面包：在面粉中加水，輕輕揉搓，接著雞蛋打散，在蛋白中加糖、黃油打發(fā)，一直打發(fā)到液體能在筷子直立再停止。等蛋液打發(fā)好后，將蛋液倒入面粉中，加酵母，攪拌均勻，最后倒入面包桶中，進(jìn)行烘烤。

使用面包機(jī)制作美食，要按正確的方法，同時(shí)，不要隨便亂按，以免中途發(fā)生故障。那面包機(jī)怎么用才對(duì)呢？下面分享面包機(jī)的使用注意事項(xiàng)給大家：

1、使用面包機(jī)做面包，不要讓小孩子觸碰，把面包機(jī)放在小孩伸手不能觸摸到的地方。

2、每次使用完面包機(jī)，記得將電源插頭拔掉，清洗干凈內(nèi)桶，放回原來(lái)的位置。

3、一旦發(fā)現(xiàn)面包機(jī)有問(wèn)題，立即停止，切斷電源，等待維修人員修理。

4、為避免故障，日常要做好保養(yǎng)，定期清潔，按時(shí)檢修，及時(shí)更壞損壞的零部件。

5、超過(guò)3天以上不使用面包機(jī)，應(yīng)該把它擺放在干凈整潔的地方，用布蓋起來(lái)。

6、長(zhǎng)時(shí)間不用面包機(jī)，重新拿出來(lái)使用，要清潔干凈，測(cè)試功能無(wú)異常，再做面包。