荔枝圓圓滾滾看著很可愛，剝開一顆放入口中，那甘甜的味道就在口腔里彌漫開來。荔枝不但美味，而且對(duì)人體有很多好處。下面就讓媽網(wǎng)百科給大家介紹一下荔枝的功效與作用吧！

1、荔枝的果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；

2、荔枝核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；經(jīng)常吃荔枝，不僅可以開胃益脾，還可以促進(jìn)食欲哦；

3、荔枝還可以明顯改善失眠，增強(qiáng)人類的免疫力；同時(shí)荔枝還具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用哦；

4、荔枝干配合其他食材一起水煎后，對(duì)于治療貧血、哮喘、脾虛等方面都有極大幫助。

荔枝君深受楊貴妃的喜愛，想必楊貴妃膚如凝脂也與荔枝不無關(guān)系吧！荔枝的確可以令皮膚更光滑，因此深受女性朋友的喜愛。但是市面上荔枝的種類繁多，五花八門，怎樣從中挑選出好的荔枝呢，媽網(wǎng)百科在這里為你解惑。

Step 1 看顏色

新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色哦，而是有些暗紅色，許多表皮上還可能會(huì)帶有些許的綠色呢；

Step 2 辨外表

首先要檢查荔枝帶柄的部位，要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲；其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說明該品種不錯(cuò)；最后，還要檢查荔枝的外表有沒有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡，如果有的話大家購買一定要謹(jǐn)慎哦；

Step 3 摸手感

用手輕輕地按捏一下外殼，新鮮的荔枝的手感應(yīng)該是緊硬而且有彈性，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了，這樣的荔枝就不好吃啦；

Step 4 聞氣味

用鼻子聞一聞荔枝，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了；

Step 5 嘗果肉

如果可以的話，大家可以嘗一個(gè)荔枝哦，如果果肉是晶瑩剔透，證明是比較新鮮，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

荔枝不宜久放，味道貴在鮮美，保存不當(dāng)?shù)那闆r下可能一兩天后就不能食用。如果有時(shí)候荔枝買多了吃不完，可不能隨意放置哦，要采取適當(dāng)?shù)姆椒ú拍荛L期保存。下面媽網(wǎng)百科給大家分享幾個(gè)保存荔枝的小方法！

1、冷短期內(nèi)要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比較長時(shí)間的話，則可以把荔枝放冰箱里冷凍保存哦；

2、把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時(shí)撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進(jìn)冰柜中貯存，也可保2～3個(gè)星期不會(huì)腐爛變質(zhì)；

3、如果不需要儲(chǔ)藏鮮果，則可以把荔枝做成荔枝干，這樣就能保存很長時(shí)間啦。天氣晴朗的話，可以利用陽光曬荔枝干；如果天氣不好，則可以用烤爐等烤干。

荔枝味道甘甜可口，是很多吃貨的心頭好。可是面對(duì)荔枝，吃貨們都有一個(gè)大苦惱，沒錯(cuò)，那就是——上火！吃荔枝很容易上火，出現(xiàn)眼睛紅腫、牙痛、咽喉痛等癥狀。那么荔枝怎么吃不上火呢？媽網(wǎng)百科在這里給大家?guī)讞l小貼士來應(yīng)對(duì)荔枝上火問題！

Tip 1

吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等都對(duì)上火有預(yù)防作用哦。

Tip 2

吃荔枝時(shí)，把剝開果殼后的那一層薄薄的白膜和肉一起吃下去；吃完荔枝后，把荔枝底部的白色蒂狀部也吃掉，這樣有效防止上火。

Tip 3

用新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，這樣也可以防治吃荔枝上火呢。

Tip 4

在吃荔枝前，把荔枝泡在鹽水中，過一個(gè)半小時(shí)左右再吃，這樣對(duì)于降火有一定的幫助。

荔枝雖然味道棒棒的，對(duì)人體也有諸多好處。但是吃荔枝也不能太隨意，想怎么吃就怎么吃哦。不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ㄒ彩菚?huì)讓荔枝變得不那么有功效哦，那么，吃荔枝要注意什么呢？

1、不宜空腹食用

新鮮荔枝中含有很高的糖量，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，從而會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹哦；

2、吃荔枝要適量

一次性吃大量荔枝很容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，所以各位吃貨們吃荔枝時(shí)一定要節(jié)制哦；

3、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過的，吃了很多這種水泡荔枝后會(huì)有大量水分進(jìn)入胃腸道從而稀釋消化液，從而引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖；

4、糖尿病人慎吃

荔枝所含糖分很高，所以糖尿病人要慎吃哦。同時(shí)，因?yàn)槔笾苋菀咨匣穑幪摶鹜⒂猩匣鸢Y狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。