玉米油是一種新型保健食品用油，長期食用對降低血脂、膽固醇，預防心血管疾病等有益處。玉米油還是醫藥工業上制造脈通、亞油酸丸、益壽寧等藥品的原料。玉米胚芽油歷史上曾經一度在藥店中銷售，這足以說明玉米胚芽油的食用價值。

玉米油富含不飽和脂肪酸，含量達85%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占55%，油酸占30%。用玉米胚芽為原料經過精制而成的玉米胚芽油具有很高的營養價值。玉米油除了甘油三酯成分外，又保留了玉米胚芽所特有的營養與芳香。玉米油還是穩定性比較高的食用油脂之一，這是因為其富含維生素E等天然抗氧化劑。玉米油在常見植物油中含維生素E名列前茅，精煉后仍達油重的0.08%-0.12%。

作為老百姓日常食用的植物油，很難絕對說，哪種植物油就是最好的。我們只能說，凡是符合國家標準的食用油都是安全的，可以放心食用的。但從油脂營養學的觀點來看，常年固定吃一種植物油不值得提倡，如此容易造成脂肪酸營養的不平衡，所以要提倡平時植物油要吃得雜一點，廚房中應該經常換換不同種類的烹調油，或者食用由幾種植物油科學配合起來的調和油。

山東西王食品有限公司技術力量雄厚，設備先進，擁有國內一流的玉米油生產線，精煉車間全部采用瑞典阿法拉伐公司的工藝和設備，實現了全自動化控制，從玉米原料加工直到玉米胚芽油灌裝整個過程實施全程質量監控。公司玉米胚芽油年加工能力30萬噸，產品遠銷亞、歐、非、美及中東的十幾個國家和地區。那么西王玉米胚芽油的價格又是怎樣的呢？下面媽網百科為我們講解一下。

西王玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，口味清淡、純正，符合人們清淡、健康的飲食需要；油煙少，適用于煎、炸、烹、涼拌，并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及營養價值。在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。

西王玉米胚芽油全部選用山東黃河流域非轉基因優質玉米原料，通過軋胚、預榨、堿煉、脫色、脫蠟、脫臭、小包裝灌裝等現代工藝精制而成。該地區所產玉米生產周期長，籽粒飽滿、營養價值高。精選優質玉米胚芽，約80萬粒玉米胚芽才能制取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍貴，被稱為“黃金液體”。非轉基因玉米油不含膽固醇、黃曲霉素，不添加人造香料、色素及抗氧化劑，是家庭首選安全健康食用油。

一般市售的西王玉米胚芽油的價格都不會很貴，建議大家可以選擇購買，在購買前需要認準商標以及生產日期等基本信息，如果有誤，需要及時更換。

玉米胚芽油是從玉米胚芽中提取的油，玉米胚芽中脂肪一般在17%0-45%之間，大約占玉米脂肪總含量80%以上，所以，玉米胚芽是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質的食用植物油，它含有86%的不飽和脂肪酸，其中56%是亞油酸，人體吸收率可達97%以上，它含有豐富的維生素E，而維生素E是一種天然抗氧化劑，在很多含油食品中為了防止氧化專門氧化需專門加入。下面媽網百科為我們帶來西王玉米胚芽油的營養價值。

1、富含維生素A：有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。缺乏維生素A，可使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。

2、維生素D：能促進皮膚的新陳代謝，增強對濕疹、瘡疥的抵抗力，并有促進骨骼生長和牙齒發育的作用。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成，治療牛皮癬、斑禿、皮膚結核等。體內維生素D缺乏時，皮膚很容易潰爛。

3、維生素E：維生素E在美容護膚方面的作用是不可忽視的。因為人體皮脂的氧化作用是皮膚衰老的主要原因之一，而維生素E具有抗氧化作用，從而保護了皮脂和細胞膜蛋白質及皮膚中的水分。它還能促進人體細胞的再生與活力，推遲細胞的老化過程。

西王玉米胚芽油全部選用山東黃河流域非轉基因優質玉米原料，該地區所產玉米生產周期長，籽粒飽滿、營養價值高。通過軋胚、預榨、堿煉、脫色、脫蠟、脫臭、小包裝灌裝等現代工藝壓榨而成。含有豐富的植物甾醇和維生素E，非常適宜于煎、炒、烹、炸和涼拌。

玉米胚芽油含有人體健康所必需的三大營養素，蛋白質、脂肪、糖類。蛋白質是構成人體組織的主要成分，是人體器官生長發育所必需的營養物質，人體皮膚 組織中許多有活性的細胞的活動都離不開蛋白質。脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質，能保護人體器官，維持體溫。糖類是人體熱能的主要來源，約占每日總熱 量的60%～65%。碳水化物的供給充足，能促進蛋白質合成和利用，并能維持脂肪的正常代謝和保護肝臟，從而間接地起到美容潤膚作用。

此外，西王玉米胚芽油還含有豐富的維生素，維生素A有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效；維生素B1能促進胃腸功能，增進食欲，幫助消化，消除疲勞，防止肥胖，潤澤皮膚和防止皮膚老化。

因此，媽網百科建議大家可以選擇購買西王玉米胚芽油來食用，畢竟除了營養豐富之外，還能很好的保證身體的營養均衡，的確是個不錯的選擇。