?　　對正處于生長發(fā)育關鍵期的孩子而言，營養(yǎng)關乎成長大計，是家長們最關心的話題，哪怕使出渾身解數(shù)，也要為寶寶做出花樣百出又營養(yǎng)豐富的寶寶餐。然而，美國一位18個月大的男嬰?yún)s因為長期吃了父母做的“嬰兒餐”，離開了這個世界，這是為什么呢？原來，這對父母是純素食主義者，盡管有母乳喂養(yǎng)的支持，但嚴重偏頗的喂養(yǎng)習慣最終導致孩子出現(xiàn)了致命的營養(yǎng)不良。

　　營養(yǎng)豐富的“嬰兒餐”，竟成坑娃害人的幫兇！

　　誠然，這樣極端的父母并不多見，但這樣的悲劇卻值得我們警惕。從小到大，我們都被灌輸“要多吃蔬菜”的觀點，在形容某種蔬果的時候，也都比較習以為常的加一句“營養(yǎng)豐富”。確實，蔬菜和水果含有人體所需要的多種營養(yǎng)成分，是膳食纖維和維生素的主要來源，還含有豐富的果膠和有機酸等，但這遠遠無法滿足寶寶快速生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)元素。可見，營養(yǎng)補充是門大學問，補什么，怎么補，都不能想當然，否則一步踏錯，走進喂養(yǎng)誤區(qū)，代價是慘重的。

　　【“素食更營養(yǎng)”？坑娃沒商量！】

　　對于嬰幼兒來說，偏愛蔬菜水果的限制性飲食，會導致寶寶出現(xiàn)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、B族維生素缺乏，影響寶寶的正常生長發(fā)育，造成免疫力低下、智力發(fā)育落后、身高矮小等不良后果。尤其需要注意的是，過晚或不給寶寶添加肉類輔食，也容易造成鐵元素攝入不足，甚至發(fā)展為缺鐵性貧血，對寶寶的身體和智力發(fā)育將產(chǎn)生極大的影響。所以，在6個月寶寶添加輔食時應進行多方面搭配，除了強化鐵米粉和蔬果泥，還要慢慢引入紅肉類等高鐵食物，性狀逐漸從泥糊狀、半固體、固體、塊狀進行過渡，以適應寶寶的消化吸收能力，并盡早實現(xiàn)食物多樣化。家長們在預防孩子缺鐵性貧血的同時，也應注意維生素A和維生素C的補充，以改善人體對鐵元素的吸收和轉(zhuǎn)運，從而提升補鐵效果。